Ons verpakkingsarme assortiment. Hieronder vind je een overzicht van onze producten.
Kardemompeul verpvrij GS
Deze kardemompeulen komen uit de Cardamom Hills in Kerala, India. Hier produceert Graamya specerijen met respect voor de natuur. Dit begint… bij het gebruik van inheemse varianten die zich hebben aangepast aan de omgeving en hierdoor geen pesticiden nodig hebben. De kardemom plant is een soort menshoge palm met bij de grond bloeiende stengels, waaruit de peulen zullen groeien. Laat je niet misleiden door een bobbeltje, plekje of oneven formaten van de peulen. Deze Njallani variant is een stuk smaakvoller dan commerciële varianten die groter zijn en allemaal dezelfde looks hebben. Door een prijs van 130% boven de marktprijs te betalen laten we zien dat het de moeite waard is om inheemse varianten, zonder gebruik te maken van pesticiden te produceren en willen we Graamya aanmoedigen dit vooral voort te zetten.
Kerrie Mild BH
Ingrediënten: gele mosterd*, koriander*, fenegriek*, kurkuma*, komijn*, lavas*, knoflook*, scherpe paprika*, zwarte peper*. *= Biologisch.
Kikkererwten
De kikkererwt is misschien wel de meest gegeten boon ter wereld. Het is een uitermate veelzijdige boon onder andere de basis vormt voor… falafel en humus. Kikkererwten zijn rijk aan vezels en eiwitten, en bevatten daarnaast relatief veel ijzer, kalium, magnesium en vitamine B6. Vooral het hoge gehalte ijzer maakt kikkererwten geliefd bij vegetariërs, omdat veel mensen hun ijzer vooral binnenkrijgen uit vlees. Inweektijd: 6 - 8 uur Kooktijd: 45 - 60 minuten
Kimchimix Ferm
Deze rijke kimchi mix bevat naast de gochugaru, de autenthieke kimchi peper, een rijke mix aan specerijen. Hierdoor maak je in een… handomdraai een zeer smakelijke kimchi. Gochugaru is in gedroogde vorm niet pikant, maar zodra deze peper in aanraking komt met zuur dan vlamt deze op. Laat je dus niet verleiden om meer peper toe te voegen als je het droog geproeft hebt, want dan zal je eindresultaat zeer pittig worden. Begin met 1 tl op een kilo groenten. Vind je dit, na het fermentatie proces niet pittig genoeg, gebruik dan de volgende keer wat meer.
Koekkruiden BH
Ingrediënten: kaneel*, koriander*, steranijs*, gember*, kruidnagel*, cardamom*. *= van biologische landbouw.
Koffie Brazilïe
Deze koffieboon bewaar je het beste buiten daglicht. Deze Arabica boon uit Brazilië heeft een mooie smaak. U krijgt een bloemige en ook… chocolade achtige afdronk. Brazilië staat wereldwijd bekend als het grootste koffie producerende land met hoge kwaliteit koffies. Onze koffie komt uit de regio Santos in het zuiden van Brazilië en is zonder meer één van de 'zachtste' koffies die we aanbieden. Veel mensen zijn verrast door hoe soepel en licht de koffie smaakt. Als gevolg hiervan is dit een uitstekende keuze voor degenen die genieten van melk en suiker in hun koffie. BRAZILIE (Arabica) REGIO: Santos HOOGTE: 1.000-2.000 m boven zeeniveau SMAAK : Licht zuur, vleugje bitter en enigszins zoet PROCESSING: Natural LANDBOUWERS: Meerdere kleine producenten GECERTIFICEERD: UTZ
Koffie Ethiopie
Deze koffieboon bewaar je het beste buiten daglicht. Onze Ethiopië-Fairtrade koffiebonen komen uit de hoge bergen van Yirgacheffe. De… intense aroma's, zoete smaken en een frisheid geven je een voortreffelijke smaakbeleving. Zoete smaken, een intens koffie aroma en een frisse beleving. Als je je ogen dicht doet dan proef je een bloemige jasmijn smaak en een chocolade afdronk. Een koffie om van te genieten, voor zowel de koffie-amateur als de kenner! Ethiopië (Arabica) STAAT EN REGIO: Zuid Oromia, Sidamo ZONE: Bergen van Yirgacheffe HOOGTE: 1.950-2.000 m boven zeeniveau VARIANTY: Bouron, Typica, Heirloom-variëteiten PROCESSING: Natural LANDBOUWERS: Meerdere kleine producenten GECERTIFICEERD: Fairtrade
Koffie Rijk Bakkie
Deze koffieboon bewaar je het beste buiten het daglicht. Land: Brazilië - India Smaak: Stevige chocolade en noten Voor liefhebbers van een… sterkere koffie beleving is ons 'Rijk Bakkie' zeer aan te bevelen. We hebben twee mooie bonen dark roast voor u gebrand, maar natuurlijk niet te ver, zodat de smaken nog behouden blijven. In deze blend proeft u een stevige chocolade en noten smaak, die bij een espresso zetting extra tot hun recht komen. Maar ook andere zetmethodes doen deze blend eer aan. We hebben bonen uit Brazilië (Arabica) en India (Robusta) in deze blend toegepast.
Kokosbloemsuiker
Als je een keer op zoek bent gegaan naar gezondere bakrecepten, ben je kokosbloesemsuiker vast tegen gekomen. Dit wordt vaak als vervanger… gebruikt voor de gewone suikers die we kennen. Het is een suiker die gewonnen wordt uit biologische kokosbloesem, welke in Indonesië groeit. Kokosbloesemsuiker wordt ook wel kokossuiker of kokospalmsuiker genoemd, maar het komt allemaal op hetzelfde neer. Kokosbloesem is tot zo ver bekend de gezondste vorm van suiker en bevat meer voedingstoffen dan zijn bekendere broertjes. Denk hierbij aan magnesium, ijzer, zink er kalium. De naam van deze suiker zegt het eigenlijk al: de suiker heeft een hele lichte kokossmaak. Als je hem in een gerecht gebruikt verdwijnt deze smaak echter snel door de andere ingrediënten. Ben je nog niet overtuigd? Laat je dan overhalen door de karamelachtige nasmaak. Erg lekker in taarten of cakes!
Kokosblokje Pure choc
Met deze pure chocolade kokosblokjes waan je je meteen op een zonovergoten strand. De zoete kokos en donkere chocolade geven samen een… bekende, tropische smaak.
Kokosrasp
Kokos heeft een karakteristieke, tropische smaak die goed combineert met allerlei andere smaken. Onze kokosrasp is gemaakt van 100%… biologische kokosnoot, zonder enige toevoegingen. Je kunt de kokosrasp perfect gebruiken om mee te bakken of koken. Kokosrasp bevat veel belangrijke mineralen. Het is bijvoorbeeld rijk aan mangaan, wat allerlei essentiële functies vervult in het lichaam. Mangaan is onder andere van belang voor een gezonde stofwisseling en hersenfunctie.
Komijnzaad blikje GS
Deze wilde zwarte komijnzaadjes komen uit Afghanistan, onze spannendste keten tot nu toe! Het was natuurlijk niet mogelijk om Afghanistan… te bezoeken, maar we hebben een keten opgezet samen met Jawid van The Spice Change. Zijn neef Abdul woont nog in Afghanistan en is bij 43 gezinnen langs geweest om deze in het wild geoogste zwarte komijn bij ze te verzamelen en ze er een eerlijke prijs voor te betalen. Omdat het lastig is om te importeren uit Afghanistan, is de komijn naar Pakistan verscheept vanwaar wij het hebben geïmporteerd naar Nederland. Vanuit Pakistan is de komijn direct naar de sociale werkplaats in Arnhem gebracht, waar het in blikjes en zakjes is gevuld.
Komijnzaad verpakvrij GS
Deze wilde zwarte komijnzaadjes komen uit Afghanistan, onze spannendste keten tot nu toe! Het was natuurlijk niet mogelijk om Afghanistan… te bezoeken, maar we hebben een keten opgezet samen met Jawid van The Spice Change. Zijn neef Abdul woont nog in Afghanistan en is bij 43 gezinnen langs geweest om deze in het wild geoogste zwarte komijn bij ze te verzamelen en ze er een eerlijke prijs voor te betalen. Omdat het lastig is om te importeren uit Afghanistan, is de komijn naar Pakistan verscheept vanwaar wij het hebben geïmporteerd naar Nederland. Vanuit Pakistan is de komijn direct naar de sociale werkplaats in Arnhem gebracht, waar het in blikjes en zakjes is gevuld.
Koolzaadolie Canola bio
Wat is Koolzaad olie? Koolzaadolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit de zaden van de koolzaadplant, ook wel bekend als… raapzaad. Het is een lichte olie met een milde smaak en een hoog rookpunt, waardoor het geschikt is voor verschillende kooktoepassingen. Koolzaadolie is rijk aan onverzadigde vetzuren, met name omega-3 en omega-6 vetzuren, waardoor het als gezond wordt beschouwd. Het wordt vaak gebruikt in bakken, braden, frituren en als basis voor dressings en sauzen. Vanwege de gunstige voedingseigenschappen is koolzaadolie een populair alternatief voor andere oliën in de keuken. Daarnaast wordt koolzaadolie ook regelmatig gebruikt als ingrediënt in de cosmetica branche vanwege de voedende en hydraterende eigenschappen. Hoe gebruik je Koolzaad olie en waar is Koolzaad olie goed voor? Koolzaadolie is een veelzijdige olie die zowel in voedsel als cosmetica gebruikt kan worden. Hier zijn enkele toepassingen en voordelen voor zowel food als cosmetica gebruik: In de Voedingsindustrie: Koken en bakken: Koolzaadolie heeft een neutrale smaak en is geschikt voor koken en bakken op hoge temperaturen. Het heeft een hoog rookpunt, waardoor het geschikt is voor frituren, braden en grillen. Saladedressings: De milde smaak van koolzaadolie maakt het een uitstekende keuze voor het maken van saladedressings. Het draagt bij aan de textuur zonder de smaak te overheersen. Mayonaise: Koolzaadolie kan worden gebruikt als basis voor het maken van zelfgemaakte mayonaise, omdat het een lichte, romige textuur geeft. Bakkerijproducten: Het kan worden gebruikt in de productie van brood, cakes en gebak om de textuur en houdbaarheid te verbeteren. Dressings en sauzen: Koolzaadolie kan worden gebruikt als ingrediënt in dressings, sauzen en marinades vanwege zijn milde smaak en emulgerende eigenschappen. Voedingswaarde: Koolzaadolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en omega-3 vetzuren, wat gunstig is voor de gezondheid van het hart. In de Cosmetica-industrie: Huidverzorging: Koolzaadolie kan worden gebruikt in huidverzorgingsproducten zoals lotions, crèmes en massageoliën vanwege zijn lichte en niet-vette textuur. Het hydrateert de huid en kan helpen bij het verminderen van droogheid. Haarverzorging: Koolzaadolie kan worden gebruikt als een ingrediënt in haarverzorgingsproducten zoals shampoos, conditioners en haarmaskers. Het kan helpen bij het verbeteren van de glans en zachtheid van het haar. Make-up remover: Koolzaadolie kan worden gebruikt als een natuurlijke make-up remover, vooral voor waterproof make-up, zonder de huid te irriteren. Massageolie: Vanwege de gladde textuur en de hydraterende eigenschappen kan koolzaadolie worden gebruikt als massageolie. Nagelverzorging: Het kan worden toegepast op de nagelriemen en nagels om hydratatie te bieden en de nagels gezond te houden. Wat zijn de voordelen van koolzaadolie? Niet-comedogeen: Koolzaadolie verstopt de poriën niet en is geschikt voor mensen met een gevoelige huid. Rijk aan antioxidanten: Het bevat vitamine E en andere antioxidanten die kunnen helpen de huid te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
Koriander poeder/grof BH
Koriander heeft een frisse, citrusachtige en kruidige smaak. Onmisbaar in Aziatische, Mexicaanse en Midden-Oosterse keukens.
Kruidenboter mix BH
Een aromatische mix met selderij, bieslook, peterselie, kervel, knoflook en ui. Meng met boter en laat een half uur op smaak komen in de… koelkast. Bevat geen zout, voeg naar smaak toe.
Kruidnagel blikje GS
De Zanzibar cloves zijn heerlijke kruidige kruidnagels, die worden geoogst door kleinschalige specerijenboeren op Zanzibar. Daar werken we… samen met 1001 Organics, die de boeren ondersteunt in de transitie naar biologische landbouw, zorgt voor opleidingen en helpt met het drogen en verwerken van de specerijen. In totaal werken ze met zo’n 500 kleinschalige boeren samen en geven ze deze boeren toegang tot de internationale markt en een prijs die minimaal 25% hoger ligt dan de marktprijs.
Lavas TS
Deze lavas komt bij de Weijpoortse molen vandaan in Nieuwerbrug, biologisch gekweekt en met de hand gedroogd. Je kunt het gebruiken in… soepen, stoofpot of saus als smaakversterker. Ook een mooi ingrediënt bij zelf gemaakte bouillon.
Lijnzaad bruin heel
Lijnzaad zit barstensvol fantastische voedingsstoffen. Naast eiwitten, vezels en gezonde vetzuren bevat het ook allerlei noodzakelijk… mineralen. Je kunt lijnzaad op allerlei manieren eten. Voeg het bijvoorbeeld toe aan je muesli, smoothie of brood. Vanwege het hoge gehalte voedingsvezel staat lijnzaad bekend om de positieve invloed op de spijsvertering, maar het heeft nog veel meer voordelen. Zo bevat lijnzaad zogenoemde complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Verder is lijnzaad ook zeer rijk aan mineralen als magnesium, mangaan en ijzer.
Limabonen
Limabonen zijn grote, platte witte bonen. In de Verenigde Staten worden deze bonen, 'butter beans' genoemd, vanwege de romige textuur en… rijke, boterachtige smaak. Ze komen goed tot hun recht in bonensalades of stoofpotjes. Net als de meeste bonen, zijn limabonen rijk aan vezels en eiwitten. Verder bevatten limabonen veel belangrijke mineralen, waaronder ijzer, magnesium, kalium en mangaan. Voedingswaarde voor 100 gr Energie (kj) 1395 g Energie (kcal) 333 g Totaal koolhydraten 60 g waarvan suikers 2 g Totaal vet 1 g waarvan verzadigde vetten 0 g Eiwit 23 g Vezels 15 g Natrium 16 mg Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.
Mangostrips
Deze heerlijk zoete, biologische mango is de perfecte snack voor zowel kinderen als volwassenen. De stukken gedroogde mango zijn iets… intenser dan verse mango, maar met dezelfde friszoete smaak. Een handje mangostrips is ideaal als gezonde oplossing voor de lekkere trek, maar je kunt er uiteraard veel meer mee. Maak bijvoorbeeld eens een pittig-zoete mangochutney, of snij de mangostrips fijn en meng ze samen met kokoschips door een tropische granola. De geel-oranje kleur van mango komt, net als bij wortels, met name door het hoge gehalte bêtacaroteen, een vorm van pro-vitamine A. Je lichaam kan bêtacaroteen omzetten in vitamine A, en dit heb je onder andere nodig voor het goed functioneren van je gezichtsvermogen.
Mexicaanse Mix BH
Mexicaanse mix is een samengestelde mix van paprika, tomaat, cacao, oregano, peterselie, komijn, knoflook, cayennepeper, witte peper. Voor… gerechten geïnspireerd door de Mexicaanse keuken. Naar smaak toe te voegen, bevat geen zout.
Muesli
Onze biologische muesli is een uitstekend begin van de dag. Dit is een perfecte basismuesli voor iedereen die een voedzaam ontbijt wil… zonder frutsels, of voor wie juist zijn eigen draai aan de muesli wil geven.
Munt HP
Nasikruiden BH
Ingrediënten: Ui*, Paprika*, Prei*, Koriander*, Knoflook*, Komijn*, Selderij*, Mosterd*, Fenegriek*, Curcuma*, Lavaswortel*, Spaanse… peper*, Zwarte peper* * = Biologisch, Gebruiksaanwijzing: kruiden 5 minuten in heet water laten mengen, dan toevoegen aan de nasi.
Nootmuskaat BH
Ingrediënten: Nootmuskaat* gemalen, * = Biologisch
Nootmuskaatbol blikje GS
De nootmuskaat komt van Eko Land op Sri Lanka. Hier groeit de nootmuskaat samen met onze wild Ceylon Cinnamon en Island Black Pepper in een… voedselbos. Eko Land is opgezet door vader en zoon: Nihal en Remon. Zij helpen de lokale boerencommunity met het drogen, verwerken en verkopen van hun specerijen
Oesterzwam Growkit
Kweek oesterzwammen op je eigen koffiedik! Wist je dat paddenstoelen heel goed groeien op koffiedik? Deze growkit is speciaal ontwikkeld… zodat jij thuis, gewoon op je aanrecht, paddenstoelen kan kweken op je eigen koffiedik. Hiermee sluit je je aan bij een grote groep 'aanrecht-agrariërs'.
Oesterzwammen broed 45 g
Is je growkit vervuild met andere schimmels, uitgedroogd of heb je hem leeggegooid omdat je niet wist dat je kon doorkweken? Met een zakje… los broed kan je je growkit weer opstarten om weer heerlijk zwammen te kweken.
Olijfolie – Finca Forata
De olijven van het regionale ras Villalonga voor de Finca-Forata-Olijfolie® worden elk jaar in november door een gezellige ploeg plukkers… met passie geplukt en elke avond vers afgeleverd bij de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen Olijfolie met een lage zuurgraad van 0,38% en een gemeten rookpunt van 192° C (2022). Doordat de olijven altijd van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën is de kwaliteit altijd constant. Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel. Uitstekend geschikt voor het bereiden van de dagelijkse warme maaltijden en als saladedressing. Tevens ideaal als basis ingrediënt voor marinades en sauzen en erg lekker op een stukje stokbrood en een snufje zeezout.
Oregano BH
Oregano is een klassieke Mediterraans kruid dat misschien voor sommige lastig uit te spreken is. Oregano heeft een sterke, kruidige en… licht peperige smaak. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken, bijvoorbeeld in pizzas, pastas en sauzen. Het is een perfecte combinatie met tomaat en ook met veel vleessoorten. Veel mensen weten niet dat oregano ook veel antioxidanten bevat en traditioneel ook veel gezondheidsbevorderingen werkingen wordt toegeschreven, bijvoorbeeld antibacterieel en hoest remmend. Deze oregano is uiteraard 100% biologisch, zoals trouwens alle kruiden van Het Blauwe Huis.
Paprika verpakvrij GS
Zoete paprikapoeder met een lichte rooksmaak. Door de paprika's te roken boven een vuur gestookt met lokaal acaciahout, eiken en gedroogd… bladgroen van maïs weet boer Peter een subtiel rookaroma toe te voegen aan de paprika's voordat ze gemalen worden tot poeder. Hierdoor krijgt de, van nature fruitige, paprikapoeder meer diepgang en smaakt deze lekker umami. Hiermee geeft het gerechten extra diepgang, vooral vegetarische recepten geef je hier extra hartigheid mee.
Penne Volkoren
Penne is een vorm van pasta die bestaat uit langwerpige buisjes die meestal schuin zijn afgesneden onder een hoek van 30 of 45 graden. Het… wordt normaliter warm gegeten met een tomaten/vleessaus maar kan ook koud verwerkt worden in een salade
Penne Wit
Penne is een vorm van pasta die bestaat uit langwerpige buisjes die meestal schuin zijn afgesneden onder een hoek van 30 of 45 graden. Het… wordt normaliter warm gegeten met een tomaten/vleessaus maar kan ook koud verwerkt worden in een salade. Penne is de meervoudsvorm van het Italiaanse woord penna, dat in het Latijn ""veer"" betekent. Kooktijd 8 - 12 minuten
Peppersherry 250ml Ferm
Gefermenteerde spaanse peper in Sherrysaus om mee te koken. Voor op smaak maken van sauzen, soepen, afblussen van groentegerechten en… stoofpotjes. Ingrediënten: Spaanse peper, sherry, zout, suiker
Pindakaas uit machine
Tap je eigen pindakaas uit de pindakaasmachine zo in je eigen pot! Pure pindakaas van enkel in speciale olie gebrande pinda's.
Pompoenpitten Ned teelt
Deze ongeroosterde, ongezouten Shine Skin AA pompoenpitten zijn heerlijke snack, maar ze lenen zich ook uitstekend voor salades, brood of… andere gerechten. Hoewel je ze in principe ook met schil kunt eten, is het veel lekkerder om alleen de donkergroene pitten te eten. Gelukkig zijn onze biologische pompoenpitten al gepeld, en kun je er dus direct van genieten. Pompoenpitten zijn zeer rijk aan eiwitten en vezels. Dit zijn zogenoemde complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Daarnaast bevatten pompoenpitten veel magnesium, kalium en ijzer. Magnesium en kalium zijn essentiële mineralen die een belangrijke rol spelen bij allerlei processen in het lichaam. IJzer is vooral van belang voor het goed functioneren van hemoglobine, wat het transport van zuurstof door het bloed verzorgt. Als je van pompoenpitten houdt, neem dan ook eens een kijkje bij al onze salademixen of probeer eens de tamari geroosterde pompoenpitten.
ProvKeltisch Zeezout
Keltisch zeezout met kruiden uit eigen mengelmoestuin In onze keuken zijn diverse allergenen aanwezig. Door onze kleinschalige… ambachtelijke bereiding kunnen per seizoen de smaak of uiterlijk van onze producten verschillen. Dit is een natuurlijkheid. We maken geen gebruik van gif, kunstmatige en/of dierlijke toevoegingen, dus GEEN onnatuurlijke smaak- en kleurstoffen
Quinoa
Quinoa is een pseudograan wat vooral in de laatste jaren zijn opmars heeft gemaakt in de Nederlandse keuken. Oorspronkelijk komt Quinoa uit… de Andes regio in Zuid-Amerika, waar het al minimaal 3000 jaar geteeld wordt. Quinoa is populair vanwege de eenvoudige bereiding en hoge voedingswaarde. Quinoa is rijk aan eiwitten en vezels, en is daarnaast een goede bron van allerlei essentiële vitaminen en mineralen, waaronder allerlei B-vitaminen, ijzer, magnesium, koper en fosfor. Voedingswaarde voor 100 gr Energie (kj) 1538 Energie (kcal) 367 Totaal koolhydraten 60 g waarvan suikers 3 g Totaal vet 6 g waarvan verzadigde vetten 0.8 g Eiwit 14 g Vezels 7 g Natrium 3.94 Mg Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.
Rietsuiker licht
Rietsuiker licht is een fijne licht gekleurde suiker die uit suikerriet wordt gewonnen. Het sap van het suikerriet wordt ingekookt… , gekristalliseerd (met melasse als bijproduct) en gezeefd in een proces vergelijkbaar met het proces voor bietsuiker. De vrijgekomen melasse geeft de lichte goudgele kleur aan de suiker.
Risottorijst
Risottorijst is het bekendst uit de Italiaanse keuken, waar de rijst vooral gebruikt wordt voor het gelijknamige gerecht. Risottorijst… heeft een ronde korrel die veel vocht kan opnemen zonder stuk te koken. Kooktijd 18 - 20 minuten
Rode Nierbonen
Rode nierbonen hebben hun naam te danken aan de vorm. Deze populaire bonen zijn vooral lekker in langzaam gekookte gerechten, zoals chili… , waar ze de smaken van het hele gerecht kunnen opnemen. Daarnaast kun je ze goed verwerken in salades, want deze bonen behouden hun stevigheid na het koken. Rode nierbonen zijn een uitstekende bron van vezels, eiwitten, ijzer, kalium en magnesium. Dit maakt ze, net als andere bonen, geliefd bij vegetariërs als basis van een voedzaam gerecht. Voedingswaarde voor 100 gr Energie (kj) 1334 g Energie (kcal) 317 g Totaal koolhydraten 40 g waarvan suikers 1.2 g Totaal vet 1.5 g waarvan verzadigde vetten 0.2 g Eiwit 24.2 g Vezels 23.4 g Natrium 0 mg
Rode Splitlinzen
Rode splitlinzen hebben een relatief zoete, nootachtige smaak en geven een prachtige rood-oranje kleur aan gerechten. Ze blijven niet zo… stevig tijdens het koken, en zijn dus vooral geschikt voor curry en soepen. Linzen zijn de eetbare zaden van linzenstruiken. Net als bonen en erwten zijn het peulvruchten. Ze komen voor in allerlei kleuren en varianten. In veel landen in Zuidoost-Azië, zoals India en Pakistan, zijn linzen een essentieel onderdeel van de regionale keuken. Linzen zijn al millennia bekend als ingrediënt. Er is archeologische bewijs dat we zo'n 10.000 jaar geleden al linzen aten. Inweken niet nodig. Kooktijd: 10 - 20 minuten
Rooibosthee Afrikaans
Rooibosthee - Afrikaanse zon: rooibos, sinaasappelschil, stukjes appel, sinaasappelschijfjes.
Rozijnen Pure Chocolade
Iedereen is gek op chocoladerozijnen, en dat is zeer goed te begrijpen! Onze rijke, pure chocolade en rozijnen zijn een heerlijke… combinatie.
Rozijnen Sultana
Deze lichtbruine rozijnen zijn iets kleiner en zoeter dan de Thompson rozijnen, maar kunnen op precies dezelfde manier gegeten en verwerkt… worden. Onze biologische Sultana rozijnen zijn ongezwaveld. Ze zijn dus puur natuur, maar wel iets donkerder van kleur dan de goudkleurige Sultana rozijnen die je soms in de winkel ziet. Rozijnen bevatten relatief veel kalium, zelfs meer dan bananen! Kalium is van groot belang voor het goed functioneren van het hart en andere spieren. Daarnaast zijn rozijnen zeer rijk in het mineraal boron, wat bijdraagt aan stevige botten en een gezonde hormoonhuishouding. Als snelle snack zijn rozijnen favoriet bij zowel kinderen als volwassenen, maar ze zijn ook heerlijk als ingrediént in allerlei gerechten. Bak bijvoorbeeld eens havermout-rozijnenkoekjes, of maak een heerlijke tajine met rozijnen, abrikozen, en kip of groente.
Sesamzaad ongepeld
Sesamzaad is een ongelooflijk veelzijdig ingrediënt. Vanwege de gezonde eigenschappen en karakteristieke smaak wordt het vaak gebruikt in… brood, of als topping in Aziatische gerechten. Je kunt ook eenvoudig je eigen tahini (sesampasta) maken. Sesamzaad bevat veel voedingsvezel, wat van belang is voor een gezonde spijsvertering. Daarnaast is het zeer rijk aan ijzer en calcium. IJzer wordt vooral gebruikt voor de aanmaak van hemoglobine, wat zorgt voor het vervoer van zuurstof door het bloed. Calcium is van belang voor gezonde botten. Tenslotte zijn de vetten in sesamzaad grotendeels onverzadigde vetzuren, en deze staan erom bekend dat ze kunnen bijdragen aan een lager cholesterolgehalte. Voedingswaarde voor 100 gr Energie (kj) 2603 g Energie (kcal) 629 g Totaal koolhydraten 6 g waarvan suikers 0 g Totaal vet 55 g waarvan verzadigde vetten 8 g Eiwit 26 g Vezels 3 g Natrium 39 mg Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.
Snoep mix
Voor iedereen die niet kan kiezen welke snoepjes de favoriet zijn, hebben we een mix van al onze favoriete snoepjes! De snoepmix bevat… yoghurtfruitjes, winegumbeertjes, droprolletjes, zure wormen en colaflesjes, en heeft dus voor iedereen wat wils! We hebben een ruim aanbod biologische snoepjes, waarvan een flink aantal zonder gelatine, dus er is voor iedereen geschikte zoetigheid! Voedingswaarde voor 100 gr Energie (kj) 1429.4 g Energie (kcal) 336.6 g Totaal koolhydraten 77.4 g waarvan suikers 53.7 g Totaal vet 0.5 g waarvan verzadigde vetten 0.1 g Eiwit 3.5 g Vezels 0.9 g Natrium 170.5 mg Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.